Latvijā bieži satopama invazīva suga, kuras dabiskais areāls aptver Ziemeļameriku. Tās izplatība sekmēja Latvijas vietējās sugas – Eiropas ūdeles, izzušanu gandrīz visā tās izplatības areālā. Amerikas ūdele negatīvi ietekmē ūdensstrupastes un ūdensputnus, veicot to ligzdu postīšanu. Apdzīvo visa veida piekrastes biotopus. Barojas ar sīkiem grauzējiem, zivīm, vardēm, vēžveidīgajiem, putniem u.c. Bieži vien medī laupījumu, kurš ir lielāks par pašu dzīvnieku.